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贺众饮水机:电解水知识

标签:饮水,饮水机,电解,知识 发布时间:2020年07月08日 点击32

认识功能水的营养保健作用 水是生命之源,健康之本;人长寿是(好)水养的,人患病是(坏)水害的。随着科学的进步,人们愈来愈注意到饮水对人体健康影响的重要意义。由于自来水在输送、加压、贮存过程中受到重金属离子和大肠杆菌的二次污染,不宜直接入口饮用;传统的“煮沸法”烧水只能将水中的细菌杀死,而不能将水中的杂质和被杀死的细菌尸体去除,饮用后仍会对人体产生不良作用。于是,市场上品种繁多的桶装水瓶装水滚滚而来。然而,桶装水开启后的二次污染,纯净水和蒸馏水少含或不含矿物质等等,又给人们带来很多困惑。近年,在上海召开的“净水与健康”研讨会上,与会专家不约而同地提出:“长期饮用纯水,对儿童和老人的健康必将带来无法挽回的负面效应”。医学专家也向上海30万用户提出忠告:“常喝纯水危害一代人健康”。与此同时,有人就开始对饮水的功能深入研究和开发,市场上多种功能性饮用水,如磁化水、麦饭石水、活化水、离子水及电解水等等应运而生。 功能水是养生保健水 近几年,越来越多的人意识到日常饮水对人体健康的重要性,因此在饮水市场上称为“功能水”的推广应用也不断增多。但是,人们对功能性饮水的认识尚不统一。有人说:电解水不仅是一般的饮用水,而且是保健水,同时还是医疗水;也有人撰文指出:电解水须在医生指导下饮用。那么,究竟什么是“功能水”?一般饮水与“功能水”有什么区别呢? 所谓“功能性饮水”是指普通饮水经适当的化学或物理方法处理,使水的性质和功能发生改变,从而对人体的生命活动和生理功能调节得到某种程度的加强,这种水称之为“功能水”。北京化工大学博士生导师金日光教授通过大量实验研究指出,功能水必须具备以下条件:(1)水中重氢含量少;(2)水中要有多种有益于生命健康的元素含水络合离子群;(3)功能水应是高能活性水;(4)功能水应具有保健作用。当然,功能水也必须符合WHO提出的优质健康饮水的六条标准:(1)水中不含细菌、杂质、有机物、重金属等;(2)水中含有适当比例的矿物质及微量元素,且呈离子态存在,适合人体吸收;(3)PH值呈弱碱性;(4)小分子团水,渗透力强,溶解性好;(5)负电位,能清除人体内多余的“自由基”;(6)含有适量的氧(5mg/L左右)。因此,“功能水”是指安全无毒,既能满足人体基本的生理功能和新陈代谢的需要,长期饮用又能全面促进人体健康的饮水。 功能水之所以能全面促进人体健康,其奥秘就在于它的水分子团小(5~7个水分子),重氢含量少,并含有多种有益于生命的元素及其含水络合离子群。在普通饮水中,重氢含量多,水分子团大(10~13个);而功能水重氢含量少、水分子团小,其活性大、渗透力强、溶解性好,有利于各种营养素的吸收、运送和利用,并促进人体由生化反应的速度和细胞DNA的合成、复制和转录。功能水中含有的多种元素(钠、钾、镁、锌、钙、铁、铬等)及其含水络合离子群,在人体生化反应过程中起催化激活作用,有的直接成为生物酶的活化中心,有的影响DNA的合成、复制。所以,有人将这些元素离子称为“生命催化激活动力元素群”。生命科学研究认为,人体能否健康归根到底要看细胞核遗传基因载体DNA的序列和立体结构是否保持正常。研究表明,功能水具有的高能多元素含水络合离子群,能重新整理DNA双螺旋结构,使DNA结构更加规正;并能进一步催化激活细胞,加速细胞分裂、增殖,调节细胞新陈代谢。在普通的饮水中,有的虽然也有不少有益的元素,但能级太低,饮后对健康影响不大。而功能饮水,从根本上来说是与人的遗传基因载体DNA的不断重整、复制、转录、合成蛋白质有密切的关系,直接影响人体健康。这就是为什么提倡喝功能水的根本原因。 此外,功能水的PH值呈弱碱性,长期饮用有助于调节人体的酸碱平衡,为细胞新陈代谢创造良好的生活环境;功能水带负电位,具有很强的抗氧化作用,有利于清除人体内多余的“自由基”垃圾,保护细胞健康,延缓人体衰老。

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